我们很多人都喜欢早上喝咖啡,但你知道吗?咖啡对你的健康有很大的影响。研究人员表示,他们可以通过分析喝咖啡的人的肠道来判断他们的肠道。
一项新的研究表明,咖啡不仅会影响我们的能量水平,还会影响我们的消化和代谢平衡。咖啡是世界上许多早餐的主食。佐伊的研究表明,啤酒对我们的肠道微生物群有重大影响,肠道微生物群生活在我们的肠道中,对我们的健康至关重要。
研究发现,咖啡和肠道微生物群之间的联系是如此紧密,以至于研究人员可以通过分析肠道来识别咖啡饮用者。发表在《自然微生物学》杂志上的这项研究证实,咖啡不仅对身体整体有益,而且还能滋养和刺激特定类型的肠道细菌,如溶糖酵母菌。
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这项涉及22000多名参与者的研究发现,喝咖啡的人肠道中这种特殊细菌的含量是不喝咖啡的人的6到8倍。研究人员强调,不仅咖啡因的嗡嗡声使咖啡对微生物群有益,而且咖啡中的多酚-抗氧化剂有助于降低影响糖尿病和血压的血糖水平,并培养肠道细菌。
甚至咖啡中的其他化合物,如绿原酸、奎宁和奎宁酸衍生物,也会被微生物群转化为对我们健康有益的二级化合物。这对普通咖啡和无咖啡因咖啡都适用,这表明即使是那些对咖啡因敏感的人也可以享受咖啡因的好处而不会紧张不安。
肠道微生物群及其复杂的细菌、真菌和其他微生物生态系统,是消化、吸收营养、支持免疫功能的核心,甚至可能影响心理健康。每个人的微生物群都是独一无二的,由基因、环境和饮食精心打造。
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咖啡富含多种微生物群,不仅有助于维持肠道健康,还能增强免疫系统,改善情绪。Lawsonibacter asaccharolyticus的全部含义尚未被揭示,但科学家们认为这一发现只是了解其对人类健康影响的“冰山一角”。
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